福華飯店江南春餐廳-掛爐烤鴨

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福華飯店江南春餐廳-掛爐烤鴨
必吃指數：4分
今天非常感謝中廣-美麗新世界節目的益華姐跟陳大哥，帶我來福華飯店江南春餐廳，品嚐美味佳餚喔！
先來這道精美三拼，素鵝、羊羹、醉雞，醉雞很嫩，酒的濃度也正好，三樣中我最愛羊羹，那個凍子入口即化的口感，大家可以來試試看！
翡翠蝦球，顧名思義是用波菜打汁做成的醬汁淋上，再配上美麗的盤飾，三口兩口就吃下去了喔 ，呵呵！
乾燒魚片也好吃，接下來重頭戲要上場囉！
看到沒有！這個北平烤鴨光是用看的，就覺得這一盤好吃的鴨皮鴨肉正在對你微笑！採用宜蘭白鴨（特色就是肉質鮮嫩）每隻3公斤以上，經過高溫烘烤，師傅現場片鴨的時候，我的口水就跟烤鴨的肉汁一起流下來了，一定要趁熱吃啦，一隻鴨才840元，一種很便宜的感覺，通常三吃（1140元）是不錯的選擇，啊，對了，因為是限量供應，所以一定要預定喔。
心動不如馬上行動啦！肉汁不停的流下，皮脆肉香嫩，趁熱滋味好！
這個鴨鬆，我的媽呀，一種清爽養生的口感，鴨鬆+松子+芋頭+炸過的餛飩皮，超喜歡的！
在諸多吃法之下，銀牙鴨絲也是不錯的選擇，有青紅椒絲配著銀芽與肥嫩鴨絲，美啦。
而這個酸菜粉絲鴨架湯上的時候，我已經吃不太下了，但是好清新爽口的湯頭，裡面有芥菜製成的酸菜，我...還是把他給喝光了。
接下來這道又要隆重介紹了，海陸鮮濃湯沙鍋，使用雞腿肉熬煮，加上蝦子與芽白，湯頭濃郁香醇，6人份一鍋，原價600現在特價360（這個湯菜單上沒有喔，算是給熟客的回饋），超划算的！吃飽喝足，整個人超開心的啦！
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